Νέα ανακάλυψη για τον εγκέφαλο: Πώς μια πρωτεΐνη επηρεάζει την κατανάλωση λιπαρών τροφών

Ερευνητές στην Ιαπωνία εντόπισαν έναν πρωτεϊνικό μηχανισμό στον εγκέφαλο που θα μπορούσε να βοηθήσει στην κατανόηση του γιατί η κατανάλωση λιπαρών τροφών είναι δύσκολο να ελεγχθεί — μια ανακάλυψη που ενδέχεται να συμβάλει στη μελλοντική μελέτη και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Η πρωτεΐνη-«κλειδί» στα κύτταρα ελέγχου της όρεξης Ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον καθηγητή Shigenobu Matsumura…

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο newsok.gr →